Италия е най-големия световен производител на широк спектър от пенливи и газирани вина. Въпреки, че повечето хора смятат Шампанското за първото пенливо вино, римляните произвеждат пенливи вина хиляди години преди шампанското да бъде създадено. Спуманте (Spumante) е италианско пенливо вино. Думата „Spumante” означава “пяна” и се отнася до всички италиански пенливи вина, включително сухи, сладки и полусладки сортове.
Италианците са открили разковничето на живота - удоволствия, удоволствия и пак удоволствия! А на Вас Ви остава да им се доверите!
Когато пиете Lambrusco , добре е да знаете, че пиете вино, което е акомпанирало вечерите на римляните в Римската империя. Римляните обожавали Lambrusco. Лозята с Lambrusco са били лесни за отглеждане, високо продуктивни и много популярни.
Ламбруското е вино неподлежащо на имитация, с особени характеристики, дължащи се изключителното съчетание между земя, климат и характера на хората в Емилия Романия – странна смесица от сърдечност, благородство, но също и прямост и честност. За да се насладите на Lambrusco трябва да подходите инстинктивно за да уловите цялата жизненост, събрана в чашата, докато краткотрайната пяна освобождава множество емоции. Това вино сякаш събира в себе си характера на Модена, откъдето произлиза, – от простия, ненатрапчив стил на Римските църкви, през неповторимата местна кухня и елегантния блясък на световно-известните спортни автомобили.
С весел и младежки характер, приятно и никога прекалено ангажиращо, пивко и винаги подходящо за всяка ситуация, вино Lambrusco ще ви очарова. То е съвременно вино с подчертани сетивни характеристики: лека пяна, наситен и продължителен аромат и вкус, подчертан от добрата киселинност компенсирана в полусухите и предпочитани варианти от подчертано количество захари. Вината са пивки, съчетават се успешно не само с традиционната кухня, подходящи за различни национални кухни.