Лесковачка Роштиляда, наложил се през годините като привлекателно място за привържениците на хубавата балканската кухня и барбекюто.
Роштилядата, която по посещаемост в последно време надминава музикалния фестивал "Гуча". Най-много посетители на събитието през последните години са българите, следвани от словенците и македонците.
Всяка година майсторите на скарата в Лесковац оборват рекорда за най-голяма плескавица в света, която се прави имено на Роштилядата, като миналата година тя тежеше 56 кг.